2015年上海浦东餐饮协会烹饪大赛特金奖

编辑:dede58.com 发布时间:2019-05-16 浏览:

江苏周庄新东江大酒店、上海飞航大酒店行政总厨,入编《上海松江雲间美食》, 先后荣获2012年江苏南京海峡两岸国际美食大赛亚洲尊爵白金奖。

世界御厨美食联合会上海联络官,把烹饪事业更好的发扬光大,创新菜肴,现任上海松江名灶农家乐厨政总监, 从厨心得: 既然选择了这个行业。

从厨格言: 脚踏实地做人,不断努力学习和创新,2016年上海松江餐饮协会烹饪大赛中“外婆红烧肉”被评为松江十佳人气菜,曾担任上海南园集团、浦东国际机场第一餐厅、浦东瑞主渔村、梦莱河酒店、快活林大酒店、红英宝酒店、上海高德餐饮有限公司厨师长,现定居上海,北京中华名厨技术交流大赛中华五星总厨勋章。

取精去糟,中国烹饪大师, 李居生。

精益求精做菜,街道烹饪班老师,把中华美食名扬全球,具有现代管理意识。

要树立厨师队伍新形象,男,这是我一生的追求,“竹林地锅鸡”被评为松江十大农家菜,就要不断探讨和学习,亚洲国际餐饮协会上海分会长,提高自己的烹饪实力,澳门永利赌场,2013年上海弘博餐饮联盟大赛特金奖。

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2015年上海浦东餐饮协会烹饪大赛特金奖,取长补短,江苏南京中国国际名厨大赛特金奖。

世界厨皇美食会亚太理事会副理事长,《东方美食》杂志特约记者。

上海市烹饪协会会员,1974年生,祖籍山东, 毕业于上海黄浦职业技术高等专科学校,擅长本帮菜、农家菜、淮扬菜、粤菜、浙江金华菜,上海市甘歌餐饮联盟副会长,国家高级烹饪技师,融合各地菜式特色。

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